Приготовление:
1. В сотейнике смешайте дольки апельсина, яблок и все специи, налейте холодную воду. Доведите содержимое сотейника до кипения. Варите 2 минуты. Процедите жидкость с помощью сита.
3. Налейте в сотейник вино или виноградный сок, добавьте мёд или сахар по вкусу. Постепенно вливайте отвар пряностей. На медленном огне нагрейте до 70 градусов. Вино не должно кипеть!
4. Накройте крышкой и дайте настояться на протяжении 10 минут.
5. Подавайте в высоких бокалах с ручкой. В качестве закуски можно использовать пастилу, шоколад, орехи.