Конское мясо, довольно редко используется в мясной консервации, так как не у всех производителей есть возможность закупать этот вид мяса по конкурентной цене. Конская тушенка обретает все большую популярность, благодаря тому, что мясо диетическое , постное, богатое микроэлементами и витаминами. Конское мясо гипоаллергенно, а содержание белка в нем колеблется от 21% до 27%. Оно богато насыщенными жирными кислотами, активизирует обмен веществ, а вместе с тем имеет малую долю холестерина. В состав этого вида мясных консервов входит: конина крупнокусковая, лук, соль, лавровый лист, перец черный. Наша тушенка из конины – это возрождение древних традиций приготовления и безупречный вкус.