Красавец северных рек и озер – муксун, представляет благородное семейство лососевых.
Мясо муксуна содержит богатый состав витаминов и минералов. Отличается высоким содержанием рыбьего жира, который усваивается намного лучше традиционного трескового и не имеет неприятного запаха. Регулярное потребление рыбы в пищу помогает улучшить здоровье и самочувствие человека:
-повышает иммунную защиту организма;
-стимулирует состояние сердечно-сосудистой, кроветворной системы;
-активирует процессы нервной, рефлекторной деятельности;
-повышает умственную активность;
-улучшает обмен веществ;
-восстанавливает баланс белков, жиров и углеводов в организме;
-способствует повышению выносливости при высоких физических нагрузках.