12 янв 2021
Статья рассказывает о технологическом процессе лиофильной сушки ягод, выполнено общее описание технологического процесса сублимационной сушки, а также приводятся сведения о пользе получаемого продукта из ягод брусники, черники, клюквы, облепихи